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by soupe-legume
| 2010-10-20 19:09
| paris
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by soupe-legume
| 2010-10-20 19:03
| paris
ピエールエルメのクロワッサン
パーフェクト!!!
ラスパイユで買ったお野菜で
どれも味がしっかり濃いのから
塩だけでじゅうぶん
おいしいスープに!!
キッチン付きのホテルだったのに
小さなお鍋が一個だけ
お肉は順番に
焼いては食べ焼いては食べ。
こちらもbioの豚肉ちゃん
やわらかくってジューシー
そして旨みもたっぷり☆
pain de sucreのバゲットと
ラスパイユのチーズ屋さんの
フレッシュバター
これがまた旨いんだなー!!!
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by soupe-legume
| 2010-10-20 19:00
| paris
なんだかもうすぐ
閉まるとか閉まらないとか・・・
ということで
行ってまいりました
予約時間にしっかり遅れ
出迎えてくれた
メートルドテルのムッシュから
遅すぎるとつっこまれる
5番線が遅かったのよと言い訳 笑
フォアグラ
パルミジャーノの泡
鯛のカルパッチョ
小鴨のロースト
テーブルでサーブしてくれる
じゃがいものピュレが美味!!!
赤ワインと
シェーブル
チョコレートのムース
デザートワインサービスしてもらっちゃいました
エスプレッソ
フィナンシェ
キャラメル
素敵なお店でした
LA TABLE de Joel Robuchon
16 Avenue Bugeaud
75016 paris
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by soupe-legume
| 2010-10-20 18:48
| paris
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by soupe-legume
| 2010-10-20 18:07
| paris